Vous cherchez une alternative légère à la mayonnaise traditionnelle, tout en suivant votre programme Weight Watchers ? Cette recette de mayonnaise légère au Carré Frais est idéale pour vous. Non seulement elle est faible en calories, mais elle conserve tout le goût crémeux de la mayonnaise classique, sans compromettre vos objectifs de bien-être.
Ingrédients :
- 100 g de Carré Frais 0% (fromage frais allégé)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Le jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- Sel et poivre, au goût
Préparation :
- Dans un bol, commencez par mélanger le Carré Frais 0% avec la moutarde, le jus de citron et le vinaigre de cidre. Ce mélange apporte une base crémeuse et une touche de fraîcheur, tout en restant léger.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Laissez libre cours à vos goûts pour ajuster l’assaisonnement à votre convenance.
- À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique à vitesse moyenne, fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne lisse et homogène. Attention à ne pas trop fouetter pour éviter que la mayonnaise ne devienne trop liquide. Une texture crémeuse est essentielle.
- Une fois prête, recouvrez le bol d’un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Ce temps de repos permet aux saveurs de bien se mélanger et à la mayonnaise de prendre une consistance plus ferme.
Conseils d’utilisation :
Cette mayonnaise légère au Carré Frais est parfaite pour accompagner vos plats favoris tout en respectant vos objectifs Weight Watchers. Elle se marie à merveille avec des salades, des sandwiches ou des crudités, ajoutant une touche de fraîcheur sans culpabilité. Grâce à sa texture crémeuse et son goût équilibré, vous pourrez savourer chaque bouchée en toute légèreté.
Cette recette est une excellente façon d’ajouter une note savoureuse à vos repas tout en prenant soin de votre silhouette. En adoptant cette mayonnaise légère, vous n’avez plus à choisir entre le goût et vos objectifs santé. Profitez pleinement de vos repas avec une version allégée de la mayonnaise !