Vous êtes à la recherche d’une recette simple et savoureuse qui transporte vos papilles en Provence ? Découvrez notre délicieuse recette de lamelles de poulet panées et grillées, sublimées par le mélange provençal Ducros. Avec ses herbes aromatiques et ses épices délicatement dosées, cette préparation apportera une touche ensoleillée à vos repas en un rien de temps !
Ingrédients (pour 3 personnes)
3 escalopes de poulet
1 œuf entier
1 pot de farine
3 cuillères à soupe de panure
2 cuillères à soupe de Mélange Provençal Ducros
3 tours de moulin Moulin Grillades Ducros
3 tours de moulin Moulin à Sel de Camargue Ducros
Temps de Préparation et Cuisson
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Instructions
- Préparer le poulet :
Coupez les escalopes de poulet en fines lamelles. - Préparer les assiettes :
Dans une première assiette, battez l’œuf entier.
Dans une deuxième assiette, déposez la farine.
Mélangez la panure avec 2 cuillères à soupe de Mélange Provençal Ducros dans une troisième assiette.
- Enrober le poulet :
Passez chaque lamelle de poulet successivement dans l’œuf battu, la farine, puis la panure épicée. Assurez-vous que chaque lamelle soit bien recouverte. - Cuisson :
Faites cuire les lamelles de poulet sur le barbecue (ou dans une poêle chaude légèrement huilée) pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. - Assaisonnement final :
Ajoutez quelques tours de Moulin Grillades et de Moulin à Sel de Camargue pour rehausser les saveurs.