Cultiver des cacahuètes dans votre propre jardin peut être une expérience à la fois agréable et enrichissante. Non seulement elles constituent une collation saine, mais elles sont également fascinantes à cultiver. Ce guide vous accompagne étape par étape pour réussir la culture de vos propres cacahuètes, de la sélection des graines à la récolte.
Matériel nécessaire :
Graines d’arachide crues et non transformées
Conteneur ou espace de jardin
Compost organique
Truelle de jardin
Engrais organique
Gants de jardinage
Arrosoir ou tuyau
Paillis
Marqueurs de jardin
Produits de lutte antiparasitaire (si besoin)
Étape 1 : Choisir les bonnes graines d’arachide
Le choix des graines est essentiel. Optez pour des graines d’arachide crues, non traitées, disponibles dans les épiceries ou les magasins de jardinage. Assurez-vous qu’elles ne sont ni grillées, ni salées, ni traitées de manière chimique.
Étape 2 : Faire germer les graines
Trempage des graines : Pour stimuler la germination, faites tremper les graines d’arachide dans de l’eau pendant 24 heures. Cela ramollit la coque et accélère le processus.
Plantation : Après le trempage, plantez les graines à une profondeur de 2,5 à 3,8 cm dans le sol ou un pot. Espacez-les de 10 cm entre elles et laissez environ 60 cm entre les rangées.
Préparation du sol : Le sol doit être bien drainé, léger et riche en matière organique. Améliorez la qualité du sol avec du compost et un engrais organique, ce qui favorisera une meilleure croissance.
Étape 3 : Soins des plants d’arachide
Arrosage : Les cacahuètes ont besoin d’un sol légèrement humide. Arrosez régulièrement, particulièrement pendant les périodes de floraison et de formation des gousses (environ 2,5 à 3,8 cm d’eau par semaine).
Paillage : Recouvrez le sol de paillis pour conserver l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Cela évitera également la pourriture des gousses en conditions humides.
Fertilisation : Appliquez un engrais organique équilibré lors de la plantation et une seconde fois lorsque les plantes commencent à fleurir.
Taille : Les plantes peuvent devenir très touffues. Taillez-les régulièrement pour favoriser une croissance saine et une meilleure production.
Étape 4 : Récolter vos cacahuètes
Quand récolter ? Les cacahuètes sont prêtes à être récoltées environ 120 à 150 jours après la plantation, en fonction de la variété et des conditions de croissance. Une bonne indication est lorsque les gousses prennent une couleur foncée et sont charnues.
Récolte : Dégagez soigneusement la plante du sol, en prenant soin de ne pas endommager les gousses. Secouez légèrement pour enlever l’excès de terre.
Séchage : Étalez les cacahuètes récoltées au soleil pendant un jour ou deux. Ensuite, laissez-les sécher à l’air libre dans un endroit sec pendant environ deux à trois semaines.
Stockage : Conservez vos cacahuètes dans un endroit frais et sec. Utilisez un sac en filet ou un panier peu profond pour les maintenir ventilées.
Cultiver des cacahuètes à la maison est une aventure gratifiante, et avec les bonnes pratiques, vous pourrez savourer des cacahuètes fraîches et croquantes. Pourquoi ne pas essayer et profiter du plaisir d’une culture maison réussie ? Bonne culture !