Les fraises sont des fruits délicieux et populaires dans de nombreux jardins. Cependant, pour garantir une récolte abondante et des plantes saines, il est essentiel de bien entretenir les plants, notamment en taillant les vieilles feuilles après la récolte. Voici un guide complet pour couper correctement vos fraises et en prendre soin tout au long de l’année.
Pourquoi faut-il couper les fraises ?
La taille des fraisiers après la récolte permet de favoriser une nouvelle croissance vigoureuse, tout en réduisant le risque de maladies. En enlevant les feuilles anciennes et malades, vous évitez la propagation de champignons et d’infections virales. En outre, cela stimule la production de nouvelles feuilles et garantit une meilleure floraison l’année suivante.
Les fraisiers étant des plantes vivaces, leur entretien annuel est essentiel pour maintenir leur vitalité. La coupe des feuilles après la récolte permet de stimuler la plante, qui produira ainsi plus de fruits lors de la saison suivante. Il est important de ne pas endommager le cœur de la plante, car c’est là que la croissance commence, à partir du rhizome.
Quand et comment tailler les fraisiers ?
Pour les fraises dites « une fois fruitières », la taille doit se faire juste après la récolte, généralement vers la mi-juillet. Utilisez un couteau bien aiguisé ou des ciseaux de jardin pour couper les feuilles extérieures, tout en veillant à ne pas toucher le cœur de la plante. Vous pouvez couper les feuilles jusqu’à 5 à 10 cm de hauteur pour les grands massifs. Dans les jardins professionnels, certains utilisent des tondeuses à gazon ou des coupe-bordures pour effectuer cette taille de manière plus efficace.
Si vous avez des fraisiers à feuillage persistant, pensez également à enlever les feuilles jaunes ou sèches après l’hiver. Cela permet de maintenir la plante en bonne santé et de préparer le sol pour l’arrivée des nouvelles feuilles.
Couper les stolons (runners) pour la reproduction
Les fraisiers forment des stolons, aussi appelés « runners », qui sont utilisés pour produire de nouvelles plantes. Ces stolons sont énergivores pour la plante mère. Après la récolte, il est conseillé de couper ces stolons afin que la plante puisse concentrer son énergie sur la production de fruits l’année suivante. Si vous souhaitez multiplier vos fraisiers, vous pouvez sélectionner les stolons les plus forts et les replanter après les avoir séparés de la plante mère.
Conseils supplémentaires
Éliminez les feuilles et le paillis : Profitez de la taille pour enlever également le paillis de paille ou de plastique qui se trouve autour des plantes. Cela permet de garder les fruits propres et de réduire les risques de maladies comme la moisissure grise.
Fertilisation : Après la taille, vous pouvez nourrir vos fraisiers avec un engrais riche en potassium, idéal pour favoriser la floraison et la fructification. Évitez les engrais trop riches en azote, qui favoriseront la croissance des feuilles au détriment des fruits.
Conclusion
En suivant ces conseils, vous garantirez à vos fraisiers un entretien optimal et pourrez profiter de récoltes abondantes. Ne sous-estimez pas l’importance de la taille, car elle est essentielle pour la santé de vos plantes et la qualité de vos futures récoltes. Assurez-vous de bien entretenir vos fraisiers tout au long de l’année pour en récolter les fruits délicieux pendant de nombreuses saisons !