Les noisetiers, ces arbustes fruitiers ancestraux, offrent bien plus que de simples noisettes. Riches en graisses saines, en vitamines B, en vitamine E et en minéraux, leurs fruits sont une véritable source d’énergie. Cultivées sous forme de buissons ou d’arbres, les noisettes sont également un excellent choix ornemental pour les jardins grâce à leurs feuilles colorées et leurs chatons décoratifs.
Importance de la taille régulière
Pour garantir une bonne récolte, il est essentiel de tailler les noisetiers tous les deux à quatre ans. Si cette taille est négligée, les rendements diminueront considérablement au fil du temps. En effet, sans taille, les arbustes deviennent trop denses et la lumière n’atteint plus l’intérieur des branches, réduisant ainsi la production de noisettes.
Les étapes de la taille
- Éclaircir les branches vieillissantes : Enlevez les branches trop âgées, notamment celles situées près du sol ou dans les parties basses de l’arbuste. Laissez place à de jeunes pousses robustes, qui favoriseront une meilleure production.
- Élagage des pousses secondaires : En été, lorsque les pousses sont encore jeunes et souples, retirez celles qui poussent loin du centre du buisson. Cela permet de conserver une structure aérée et ensoleillée.
- Taille radicale : Si la taille a été trop longtemps ignorée, une coupe plus sévère peut être nécessaire. Dans ce cas, il est recommandé de couper les tiges à environ 30 cm du sol. Bien que les noisetiers tolèrent cette coupe drastique, il faudra patienter deux à trois ans avant de retrouver une récolte significative.
- Forme idéale du buisson : Les noisetiers doivent être cultivés avec une forme large et bien ramifiée pour favoriser la fructification. Éliminez les branches qui se croisent ou qui poussent vers l’intérieur, afin de maximiser l’exposition au soleil.
Taille des noisetiers sous forme d’arbres
Lorsque les noisetiers sont cultivés en forme d’arbre, l’objectif est de créer une couronne ouverte et bien éclairée. Pour ce faire, coupez le tronc principal au-dessus d’une branche bien située et supprimez les pousses latérales sur le tronc. Il est également conseillé de « rediriger » les branches qui poussent trop verticalement en les coupant au-dessus de bourgeons orientés vers l’extérieur.
Entretien et prévention des nuisibles
Outre la taille, d’autres soins sont essentiels pour maintenir la santé des noisetiers. Aérez le sol autour des racines pour prévenir les maladies et contrôlez la croissance des mauvaises herbes. Cela empêche également les infestations par les larves du perceur de noisettes et protège les racines des campagnols, qui peuvent nuire à l’arbre pendant l’hiver.
Enfin, si vous avez la chance d’avoir un noisetier bien exposé au soleil, vous profiterez de noisettes abondantes et de meilleure qualité. En revanche, ceux plantés à l’ombre produiront peu de fruits.
En résumé, une taille régulière et soignée, un sol bien entretenu et une exposition adéquate au soleil sont les clés pour cultiver des noisetiers en bonne santé et obtenir une récolte généreuse.