Les haricots longs, également appelés haricots-kilomètres ou haricots asperges, sont une variété délicieuse et facile à cultiver, idéale pour les jardiniers amateurs qui souhaitent maximiser leur espace en cultivant en conteneurs. Voici un guide étape par étape pour cultiver des haricots longs florissants à la maison, même sans jardin traditionnel.
- Préparation des graines
Commencez par faire tremper les graines de haricots longs dans de l’eau pendant 24 heures. Cette étape simple aide à ramollir l’enveloppe des graines et stimule le processus de germination, assurant une meilleure croissance.
- Préparation des semis
Utilisez des contenants de semis (comme des pots ou des barquettes) pour planter les graines. Placez deux graines dans chaque contenant, et ajoutez un petit morceau d’aloe vera, une plante qui favorise la croissance en apportant des propriétés antifongiques. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre et maintenez les semis dans un endroit humide.
- Préparation du compost
Après environ une semaine, préparez un mélange de terre pour les conteneurs de culture. Un bon mélange de compost se compose de 60 % de terre, 20 % de lombricompost et 20 % de cosses de riz. Ce substrat riche en nutriments favorisera une croissance saine et rapide des plants.
- Plantation dans les conteneurs
Ajoutez du Trichoderma, un champignon bénéfique qui protège les racines contre les maladies fongiques. Ensuite, plantez vos semis de haricots longs dans des contenants tels que des seaux recyclés, en veillant à bien espacer chaque plant pour lui permettre de se développer sans encombre.
- Création d’un support
Les haricots longs sont des plantes grimpantes et nécessitent un support pour s’épanouir. Installez un tuteur de 1,5 mètre de hauteur dans chaque seau, et créez un système de support en grille avec des bâtons plus petits. Cela permettra aux plantes de grimper et de maximiser leur développement.
- Fertilisation et entretien
Les haricots longs bénéficient de plusieurs fertilisations pendant leur croissance :
Première fertilisation : Au moment de la plantation, incorporez un engrais équilibré ou un terreau riche en compost organique pour nourrir les semis.
Deuxième fertilisation : Après 25 jours, fertilisez avec un mélange de déchets de cuisine et de lombricompost pour enrichir le sol.
Troisième fertilisation : Ajoutez des déchets de pastèque dans les pots et recouvrez-les de compost pour renforcer la nutrition des plantes.
- Récolte
Environ 95 à 100 jours après la plantation, vos haricots longs seront prêts à être récoltés. Il est important de récolter les haricots lorsqu’ils sont encore jeunes et tendres pour en apprécier toute la saveur.
En suivant ces étapes simples et en apportant les soins nécessaires, vous pourrez récolter une belle quantité de haricots longs directement chez vous. Le jardinage en conteneur est une excellente option pour les petits espaces, tout en vous permettant de savourer des produits frais et faits maison. Bonne culture et bon jardinage !