Introduction
L’été évoque de nombreux souvenirs, notamment ceux des journées passées à savourer des framboises juteuses, fraîchement cueillies dans le jardin de mon grand-père. Que vous soyez un jardinier chevronné ou un débutant, cultiver des framboises peut être une expérience enrichissante. Il existe une multitude de variétés, allant des rouges aux jaunes, et même aux noires et violettes, qui s’adaptent à différents climats et espaces de jardin.
Variétés de Framboises
Framboises de Saison Estivale
- Boyne (Zones 3 à 8)
- Réputée pour son goût exceptionnel, cette variété produit des fruits rouges brillants, sucrés, et résistants au froid. Une seule récolte a lieu début juillet.
- Cascade Delight (Zones 6 à 9)
- Créée en 2003, cette variété offre de gros fruits rouges, mûrs en juillet. Elle est vigoureuse mais nécessite une protection contre le gel.
- Killarney (Zones 4 à 7)
- Connue pour sa tolérance au froid, elle produit des baies rouges moyennes, prêtes à être récoltées en juillet.
- Raspberry Shortcake (Zones 5 à 8)
- Idéale pour les petits espaces, elle atteint deux à trois pieds de hauteur et ne nécessite pas de treillis.
- Royalty (Zones 4 à 7)
- Hybride entre framboises noires et rouges, elle produit des fruits violets très gros et savoureux, avec une récolte unique en milieu de juillet.
Framboises Everbearing
- Anne (Zones 4 à 9)
- Cette variété produit des fruits dorés au goût tropical. Elle est résistante aux maladies et donne des récoltes de juillet jusqu’aux premières gelées.
- Dorman Red (Zones 5 à 9)
- Produisant des fruits rouges sucrés sur des cannes sans épines, elle est idéale pour les climats chauds et humides.
- Fall Gold (Zones 4 à 9)
- Avec des baies dorées à la saveur sucrée et acidulée, cette variété est connue pour sa tolérance au froid.
- Heritage (Zones 4 à 8)
- Produisant des fruits rouges brillants, elle offre deux récoltes par an, une en juillet et une autre en septembre.
- Jewel (Zones 3 à 8)
- Framboise noire au goût sucré, elle se récolte entre fin juin et début juillet. Veillez à ce qu’elle ne sèche pas en été.
- Joan J (Zones 4 à 8)
- Variété sans épines produisant des fruits rouges, elle est très productive et nécessite un bon drainage.
- Polka (Zones 4 à 8)
- Connu pour ses rendements exceptionnels et son adaptation à divers types de sol.
- Septembre (Zones 4 à 8)
- Cette variété est résistante et produit des fruits sucrés en été et en automne.
Conclusion
Choisir la bonne variété de framboises dépend de votre zone de culture et de l’espace dont vous disposez. Que vous souhaitiez raviver des souvenirs d’enfance ou partager des moments en famille, cultiver vos propres framboises est une aventure délicieuse. Pour des conseils détaillés sur la culture des framboises, n’hésitez pas à consulter notre guide de culture.